Nº Personas: 4 Dificultad: Fácil Calorías: 540 Tiempo: 1 Hora.
INGREDIENTES2 kilos de patatas
1/4 kilos de chorizo
Perejil picado
Sal
PREPARACIÓN
Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes.
En una olla poner dos litros de agua, y a fuego lento poner durante unos 50 minutos las patatas y los chorizos. Echar sal al gusto.
Comprobar que las patatas ya estén tiernas, y entonces escurrir el agua.
Cortar los chorizos en rodajas gruesas.
Servirlo todo en una fuente y bien caliente, y entonces espolvorear con perejil picado.
