Nº Personas: 2 Dificultad: Fácil Calorías: 250 Tiempo: 15 min
INGREDIENTES:8 gambones grandes
500 gr carne de mejillón
3 dientes de ajo
1 pimienta de cayena
pimienta blanca recien molida
sal
acete de oliva virgen extra (AOVE)
PREPARACIÓN:
Ponemos en una cazuela de barro 6-8 cucharadas de AOVE, los ajos laminados y la pimienta de cayena.
Encima de esto ponemos las gambas peladas y la carne de mejillón.
Salpimentamos con sal y pimienta blanca recién molida e introducimos al microondas durante 3-4 minutos a potencia media-alta.
Servimos bien caliente en la misma cazuela donde lo hemos hecho.
